-

Als een van de eerste Belgen luidde huisarts Staf Henderickx de alarmbel over de bedreiging van zware metalen voor onze volksgezondheid. Tegenwoordig verdiept hij zich in een nieuwe, maar even verborgen bedreiging van de moderne samenleving: ultrabewerkte voeding. Deze lezing gaat verder dan enkel het opsommen van gezondheidsrisico’s. Het biedt een volledig beeld: de geschiedenis …
€5 – €8

